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우리밀천연발효종빵 교실, 초급ㆍ고급 과정 모집합니다.

글쓴이 : 우리밀본부 날짜 : 2015-02-04 (수) 18:48 조회 : 3619
 
우리밀살리기운동본부 주최, 고려직업전문학교 후원
 
 천연발효종빵 명인 곽지원 지도, 우리밀 천연발효종빵 교실
 
 
우리밀살리기운동본부가 우리밀 천연발효종빵 2번째 강좌를 개설합니다. 
이번 우리밀천연발효종빵 교실은 고려직업전문학교 후원으로 하며, 지도는 국내 최고의 천연발효종빵 전문가 곽지원 고려전문학교 석좌교수님을 모십니다. 그리고 강좌는 참여자의 이해 증진을 위해 초급ㆍ고급으로 구분ㆍ모집합니다.
 
 
강좌 개설 주요 내용은 다음과 같습니다.
 
□ 일시 : 2015년 3월 21일(3시간 강좌 – 10시~ 초급, 14~ 고급)
             2015년 3월 28일(5시간 강좌 – 09시~ 초급, 15시~ 고급)
 
□ 신청대상 : 우리밀에 관심있는 누구나!! (초급ㆍ고급 각 선착순 32명)
                   - 초급 : 제빵 초보자,  - 고급 : 제빵 경험이 풍부한 자
 
□ 강좌의 개요
 
첫째 날 (초급 10 : 00 ~ 13 : 00, 고급 14 : 00 ~ 17 : 00)
 
 ̄ 안전ㆍ안심 먹을거리로 우리밀의 바른 이해      ̄ 제빵 과정 그리고 좋은 빵 만들기 방법
 ̄ 천연발효종의 이해와 발효종 만들기 (1주일 후 빵 만들기에 활용)
 
둘째 날 (초급 09 : 00 ~ 14 : 00, 고급 15 : 00 ~ 20 : 00)
 
 ̄ 반죽기, 오븐기 등 제빵에 필요한 도구 활용방법   ̄ 제빵 기본과정 : 반죽과 성형 그리고 굽기의 이해
 ̄ 배양해 온 천연발효종 활용, 천연발효종 빵 만들기
 
참가비 : 70,000원 (첫 주 + 둘째 주) (우리밀살리기운동본부 후원회원 63,000원 : 10% 감액)
 
□ 장소 : 고려직업전문학교 제빵실습실(101호)
                (서울시 동작구 노량진로 186 – 노량진역 인근, 사육신묘 맞은편)
 
□ 주최 (사)우리밀살리기운동본부,           □ 후원 : 고려직업전문학교
 
□ 신청방법 우리밀살리기운동본부 홈페이지(www.woorimil.or.kr)
 
1. 소통과 참여 방, “나도 한마디”란에 신청 및 온라인 입금   (나도 한마디 바로가기 - 여기를 꾹!)
2. 신청 후 입금 완료 기준 초급ㆍ고급 각 선착순 32명 모집
3. 신청시는 성명, 주소, 전화번호, 이메일, 희망 반을 명기해 주십시오.
4. 신청자와 입금자가 다를 경우 입금자 성함을 함께 명기해 주십시오.
 
□ 입금계좌 농협, 038-17-002432, 예금주 우리밀살리기 
                    (7일전 취소 시 전액환불, 이후 일자별 +10%씩 위약금 공제)
 
문의 전화 : (사)우리밀살리기운동본부 02-719-6822

이상화 2015-02-10 (화) 00:52
고급과정은 언제 하나요?
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우리밀 본부 2015-02-10 (화) 11:36
오전 초급, 오후 고급입니다. ...... 반갑습니다. 이상화님.
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김연이 2015-02-13 (금) 09:35
우리밀천연발효종빵 고급 신청합니다.
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김연이 2015-02-13 (금) 09:38
* 비밀글 입니다.
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박진숙 2015-02-20 (금) 12:47
신청합니다~^^
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우리밀본부 2015-02-20 (금) 16:08
박진숙 선생님... 주소, 전화 멜 그리고 초급반인지, 고급반이지를 함께 써 주셨으면 합니다.
소통과 마당 나도 한마디 방을 이용하시면 좋겠고, 또는 이메일로 전송해 주셔도 좋습니다. 이메일은 'woorimilhq@hanmail.net 입니다.
고맙습니다.
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송덕희 2015-03-05 (목) 10:59
8인정도 신청 6일 전화드립니다.
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송덕희 2015-03-11 (수) 16:09
초급반 총 4인 대기신청합니다. 꼭 순번 왔으면 좋겠습니다.
연락주세요...01077718607
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구애련 2015-03-13 (금) 20:39
* 비밀글 입니다.
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엄비마마 2015-03-30 (월) 12:08
3월에 열린 발효빵 교실 신청을 못했어요. 혹, 다시 이과정을 개설할 계획이 있는지요?
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우리밀본부 2015-03-31 (화) 11:18
네 .. 시기와 장소, 방법을 잘 살펴 추가 개최할 계획입니다. 확정되는 데로 공지하겠습니다. 고맙습니다.
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