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우리밀 천연발효종빵 교실- 곽지원 고려전문학교 석좌교수 지도 우리 몸에 평온을 가져오는 천연발효종빵

글쓴이 : 우리밀본부 날짜 : 2014-07-29 (화) 15:20 조회 : 4110
 
천연발효종빵 전문가 곽지원 고려전문학교 석좌교수 지도
 
우리 몸에 평온을 가져오는 우리밀 천연발효종 교실
 
 
천연발효종 빵만들기가 세상의 큰 관심을 끌고 있습니다.
그래서 우리밀살리기운동본부가 국내 최고의 천연발효종빵 전문가 곽지원 고려전문학교 석좌교수님을 모시고, 우리밀의 바른 이해 및 천연ㆍ발효빵 교실을 개최합니다.
11살에 최연소 제과기능사 자격증 취득의 "천연효모가 살아있는 건강빵, 천연발효빵" "미니오븐으로 시작하는 쿠키 빵 케이크" 저자 고상진님도 함께 강의합니다.
 
두 분 협력으로 첫날 고상진 님, 둘째날 곽지원 교수님이 진행합니다.
 
 
곽지원 고려전문학교 석좌교수님은? http://cafe.naver.com/prekoreait/6452
"천연효모가 살아있는 건강빵, 천연발효빵" 저자 고상진님은?
 
첫 주 우리밀과 천연발효종빵의 이해,
둘째 주 내손으로 직접 만드는 천연발효종빵 교실로 개최합니다.
 
     첫 주 : 우리밀과 천연발효종빵의 이해  - 고상진 님
 
     - 왜 우리밀인가
     - 우리밀 특성 이해
        제빵에서 우리밀과 수입밀은 어떤 차이를 갖는가?
     - 좋은 빵 만들기를 위한 우리밀 반죽의 유의점
     - 천연발효종의 이해, 배양방법
        천연발효종빵과 이스트빵 무엇이 다른가
 
     둘째 주 : 내손으로 직접 만드는 천연발효종빵 - 곽지원 교수님
 
     - 곽지원 공방 천연발효종 빵의 특징
     - 천연발효종빵, 반죽에서 굽기까지 과정 손수 경험
     - 그 외 우리밀 제빵의 특징 – 질의와 응답
     - 우리밀 제빵의 경험 – 창업은 이렇게 하세요.
 
□ 일   시  - 1차 : 2014년 9월 20일과 27일 오전 09 : 00~ 오후 01 : 00
                - 2차 : 2014년 9월 20일과 27일 오후 02 : 00~오후 06 : 00
                - 3차 2014년 9월 21일과 28일 오전 09 : 00~오후 01 : 00
 
                    (매회차 선착순 30명으로 합니다.) 
 
□ 참가비 : 66,000원 (첫 주 + 둘째 주)
                 (우리밀살리기운동본부 후원회원 59,400원 : 10% 감액)
 
□ 장   소 : 고려전문학교 제빵실습실
                   (서울시 동작구 노량진로 186 – 노량진역 인근, 사육신묘 맞은편)
□ 주   최 (사)우리밀살리기운동본부,      □ 후원 : 서울시(민간단체후원사업)
 
□ 신청대상 : 서울시 거주자, 서울시 소재 학교 학생, 서울시 소재 사업장 직장인
 
□ 신청방법
 
- 우리밀살리기운동본부 홈페이지(www.woorimil.or.kr)
    소통과 참여 방, “나도 한마디”란에 신청 및 온라인 입금
    (신청 후 입금 완료 기준 매회차 선착순 30명 모집)
 
    신청시는 성명, 주소, 전화번호, 이메일, 희망차수
    그리고 신청자와 입금자가 다를 경우 입금자 성함을 함께 명기해 주십시오.
 
신청하러 가기 "나도 한마디 방"
 
- 입금계좌 농협 038-17-002432 예금주 우리밀살리기
- (7일 전 취소 시 전액환불, 이후 일자별 +10%씩 위약금 공제)
 
□ 문의 전화 : (사)우리밀살리기운동본부 02-719-6822

전대일 2014-08-23 (토) 10:50
전대일 1회차 교육 신청 3회차로 바꿀수 있을까요. 조카 결혼식이 잡혀서~^^
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우리밀본부 2014-08-23 (토) 15:46
네 .. 조정해 놓겠습니다. 큰 일 잘 치루시고, 건강한 모습으로 오십시오. 감사합니다.
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길소망 2014-08-29 (금) 10:39
안녕하세요. 참석하고싶은데 꼭 서울시거주자여야하나요?
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우리밀본부 2014-08-30 (토) 16:43
길소망님 사무실로 전화 좀 주셔요... (02-719-6822)
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밀사람 2014-09-01 (월) 01:31
* 비밀글 입니다.
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박은미 2014-09-05 (금) 14:49
* 비밀글 입니다.
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이미경 2014-09-11 (목) 09:30
* 비밀글 입니다.
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이혜원 2014-09-13 (토) 19:21
* 비밀글 입니다.
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이솔기 2014-09-14 (일) 12:39
2차 신청하고 입금 했는데 그 날이 토요일이라는 것을 깜빡 했네요.
제가 빵을 굽는 곳은 토요일이 제일 바쁘거든요.
3차로 바꿀 수 있을까요? 아니면 환불 받을 수 있나요? 죄송해요.
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김주평 2014-09-14 (일) 22:03
2차 신청한 김주평입니다.
1차로 변경 부탁드립니다.
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베이커lee 2014-09-15 (월) 11:01
담당자와 통화 후 올립니다. 제 이름은 이상화입니다. 1차에 신청을 했는데 사정이 생겨서 1차 첫강좌는 21일 오전에 듣고 두번째강좌는 원래대로 27일 오전에 들을려고 합니다. 배려해주셔서 감사합니다.
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김정희 2014-09-18 (목) 10:09
담당자님과 통화후 올린 글 입니다.
2차 수업 신청 헸는데3차로 일요일날 하는 수업으로 변경을 해 주실수 있나요
변경이 어러우시면 계좌로 환불 조치 해 주시면 감사 하겠습니다.
국민은행 김정희 230-21-0901-022
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