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우리밀천연발효종빵 교실 7번째, 오는 6월 18일과 25일 개설

글쓴이 : 우리밀본부 날짜 : 2016-05-03 (화) 15:35 조회 : 2956
저희 본부와 국산밀자조금관리위원회 공동 주최의
 
'우리밀 천연발효종빵’  7번째 교실을 오는 6월 18(토)일과 25일(토) 개최함을 알립니다.
 
이번 강좌는 "천연발효종빵", "무반죽발효빵" 저자 고상진 선생님을 모시고 진행합니다.
 
장소는 서울 서대문구 (서대문역1번 출구) 소재, 서울호텔관광직업전문학교 입니다.


고상진-2.jpeg       고상진-3.png

 

강좌 개설 주요 내용은 다음과 같습니다.
 
□ 일시 : 2016년 6월 18일(토), 25(토) 오전 10시 (매회 4시간 이상)
 
□ 신청대상 : 우리밀과 천연발효종빵에 관심있는 누구나!! (선착순 32명)
  
□ 강좌 개요  첫 주, 둘째 주 모두 10 : 00 이후 4시간 이상
   [점심은 쉬는 시간 각자 해결입니다. 주변 음식점 - 간편 도시락 준비하셔도 좋습니다]
 
(첫째 주) 
 ̄ 안전ㆍ안심 먹을거리 우리밀 이해      ̄ 우리밀 제빵 과정, 좋은 빵 만들기 방법
 ̄ 천연발효종의 이해와 발효종 만들기 (1주일 후 빵 만들기에 활용)
 
    [천연발효종 배양  우리밀 밀가루가 필요하신 분 요청시 특별가로  준비해 드립니다.]
           [1주일 천연발효종 배양에 필요한 우리밀 밀가루는 백밀가루 2kg]
 
(둘째 주) 
 ̄ 반죽기, 오븐기 등 제빵에 필요한 도구 활용방법 
 ̄ 우리밀 제빵 기본과정 : 반죽과 성형 그리고 굽기의 이해
 ̄ 배양해 온 천연발효종 활용, 천연발효종 빵 만들기
 
참가비 : 100,000원 (첫 주 + 둘째 주) (우리밀본부 후원회원 90,000원 : 10% 감액)
 
□ 장소 : 서울호텔관광직업전문학교 5층 제과제빵실
             (서울시 서대문구 충정로 71-5, 서대문역 1번출구 도보 2분 거리)
 
□ 주최 : (사)우리밀살리기운동본부  국산밀자조금위원회
□ 후원 : 서울호텔관광직업전문학교
 
□ 신청방법 우리밀살리기운동본부 홈페이지
 
1. 홈페이지 메일로 (<-- 클릭) 신청 및 온라인 입금 
2. 신청시는 성명, 주소, 전화번호, 이메일을 명기해 주십시오. - 전화번호 필히 기재
   (신청결과는 본 홈페이지 나도 한마디 방에 신청 접수 인원보고로 대신합니다.)
   (정상적인 접수의 경우 별도 연락을 드리지 않습니다.) 
3. 입금 완료 기준 선착순 32명 모집입니다.
4. 신청자와 입금자가 다를 경우 입금자 성함을 함께 명기해 주십시오.
 
□ 입금계좌 농협, 038-17-002432, 예금주 우리밀살리기 
                    (7일전 취소 시 전액환불, 이후 일자별 +10%씩 위약금 공제)
 
문의 전화 : (사)우리밀살리기운동본부 02-719-6822
 

최근석 2016-05-04 (수) 16:03
입금완료했습니다. 
최근석
010-2230-2299
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서정은 2016-05-04 (수) 18:26
* 비밀글 입니다.
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이현주 2016-05-13 (금) 08:08
* 비밀글 입니다.
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이봉재 2016-05-15 (일) 18:30
* 비밀글 입니다.
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김은미 2016-05-26 (목) 22:18
* 비밀글 입니다.
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김은미 2016-05-27 (금) 08:49
* 비밀글 입니다.
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최영숙 2016-05-30 (월) 10:45
* 비밀글 입니다.
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박미영 2016-05-31 (화) 04:20
* 비밀글 입니다.
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박은주 2016-05-31 (화) 17:31
* 비밀글 입니다.
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호댕이 2016-06-01 (수) 09:19
* 비밀글 입니다.
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우리밀본부 2016-06-03 (금) 12:43
이호진선생님의 입금은 확인이 됐습니다.
그런데 연락처가 없어서 누구신지 알길 없습니다.
연락처를 메일 보내시거나 남겨주십시오.
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박은영 2016-06-09 (목) 16:22
* 비밀글 입니다.
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원미영 2016-06-14 (화) 14:29
* 비밀글 입니다.
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