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작성일 : 18-07-05 15:28
[충북] 우봉제 우리밀건강빵
 글쓴이 : 우리밀본부
조회 : 350  
사업체명 : 우봉제 우리밀건강빵 
전화번호 : 043-851-9567 
팩스번호 :  
주소 : 충북 충주시 연수동산로1길 7, 2층 
홈페이지 :  
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2016년 12월에 개점했으니 1년 반이 조금 넘은 우봉제 우리밀빵집이다.

충북 충주시 연수동산로1길 7 2층, 043-851-9567

오래 서있어서 다리에 부종이 심한 탓에 단식 중이라는 우봉제 사장님.

어제는 빵이 모두 팔렸는데 오늘은 이 시간까지 빵이 많이 남았다고 늘 종잡을 수가 없다는 덕에
난 빵 사진을 많이 찍을 수 있었다.
글쎄, 왜 우리밀빵을 하느냐고 굳이 물을 필요가 없는 곳이라고 할까?
이렇게 운영이 힘들어서 계속 우리밀빵을 만들 수 있겠느냐고 물을 법한 시기에도 굳이 그런 질문이 필요없었던 기억이 난다.

지금은 동네 단골들이 제법 있다.
이곳 모퉁이만 돌면 아주 잘되는 수입밀 빵집 있다는데 그곳과는 다른 우리밀 건강빵의 이미지를 굳혔고, 정직하게, 성실하게 빵을 만든다는 신뢰를 얻었다는 것이 느껴졌다.

치아바타 샌드위치를 시켜먹었다. 먹고 나서 다음에도 또 그 메뉴를 먹겠다고 생각했다.
손님이 팥빙수를 시킨 덕에 팥을 직접 삶아서 만드는 과일 팥빙수를 나도 먹어 봤다.
맛이 궁금하시면 우봉제우리밀빵집에서 여름에 제일 잘 나가는 메뉴 팥빙수를 직접 드셔보시라고 말해드리겠다.

새벽부터 밤 늦은 시간까지 가게를 떠날 틈이 없는 제빵사들에게도
아침있는 생활, 저녁있는 삶이 어서 오길 간절히 염원한다.

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우리밀 밭을 볼 수 있는 곳 교육·체험 인천 강화군 하점면 망월리 3025-1 032-933-6288
콩플레 제과제빵점 서울시 강동구 동남로83길 67 02-427-0809
파스텔베이커리 제과제빵점 충남 천안시 동남구 신부4길 24-5 041-566-0498
또바기 칼국수 국수집 충남 천안시 동남구 청수10길 10 041-561-3349
국수예찬 국수집 경기도 고양시 일산동구 장백로 200(장항동) 0319089495
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우리밀 수제비 전문점 국수집 전남 구례군 토지면 섬진강대로5047-1 061-783-2230
곽선호빵공방 제과제빵점 경북 구미시 백산로2길 39-1 054-457-0445
수륜우리밀칼국시 국수집 경북 김천시 신기길27(신음동) 054-435-5610
남산골 우리밀칼국수 국수집 경북 구미시 인동31길 15 054-473-4906
알토브레드 제과제빵점 서울시 마포구 토정로31길 67 02-713-9792 홈페이지
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목월빵집 제과제빵점 전남 구례군 구례읍 봉성산길 18 010-4784-1477
 
 
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